Gıda Etiketlerinde Bulunması Gereken Bilgiler-1
Uzun ar-ge çalışmaları sonrasında gıda ürününüzü hazırladığınız şimdi etiket tasarımı sürecine geldiğiniz bu ürünün etiketinde hangi bilgiler olmalı, ürünün rakiplerine baktığınızda herkes farklı kurallar uygulamış, acaba hangisi olmalı? Sadece etiketleme yönetmeliğine bakmak yeterli mi? Yönetmeliğin hangi hali güncel ve benzeri birçok konu karşımıza çıkıyor ve işin detaylarına girdiğinizde küçük farklılıklar nedeniyle uygulamaların değiştiğini görebiliyoruz. Etiketleme kuralları ve detaylarını yazı serimizde paylaşmış olacağız. Gıda etiketin temel olarak mutlaka olması gereken bilgiler ve dikkat edilmesi gereken konular aşağıda belirtilmiştir.